遅ればせながら、、、

やっとブログ書き始める事が出来ました。

今年のおせちを載せてみます。。

おせちの由来は、色々ありますが、

長寿や豊作、健康などを祈念し作られます。また正月位はご飯を作る人が手を休められるようにと、日持ちのするモノが多いようです！

いま、おせちを作れる女性は2%しかいないという統計があります。

確かに。私も料理教室に勤めるまで知らなかったです。

でも日本の伝統文化、きちんと伝えていきたいです。

いま、札幌に料理教室を立ち上げようと構想を練っているところですが、自分ひとりの力では、、と弱気になっています。

まずやってみる事が大切ですよね。

札幌駅に料理講習会場を見つけたので、ここからスタートしようかなと思っております。

今年の目標は、少しでも多くの人に私の存在を知ってもらうこと。

そして私の料理に対する考え方に共感してくれる人を少しでも増やすこと。

そのためにインスタグラムとこのブログを活用していきたいと思っています。

初めての事にどきどき。。

私の成長共々、温かく見守っていただきたいです( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛